Đây là một hoạt động có ý nghĩa nhiều mặt, vừa duy trì các giá trị văn hóa cổ truyền dân tộc, vừa gây quỹ dành cho các hoạt động từ thiện, từ đó xây dựng một hình ảnh đẹp về cộng đồng người Việt với chính quyền và người dân sở tại. Mặt khác bà con người Việt lại có những chiếc bánh chưng xanh thơm ngon để đón Tết.
Lê Thái Kỳ